我的饭店名字与后注册名字相同，该怎么办？

首先，您的饭店名字与他人注册商标相同，确实可能面临侵权指控。根据《商标法》，注册商标享有专用权，未经许可使用相同或相似名字可能构成侵权。若不及时处理，可能面临赔偿及法律责任，严重影响饭店经营。
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对此类侵权指控，常见的处理方式包括：收集证据证明自己非恶意侵权、与商标持有者协商许可使用或更名、或通过法律途径抗辩。选择时应考虑侵权事实、对方态度及自身经营需求，权衡利弊后决定。
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处理此问题需分情况：1.若确系无意侵权，应收集商标注册时间、范围等证据，证明自身非恶意。2.若双方有合作可能，可尝试协商商标许可使用或更改饭店名字。3.若无法协商，需准备法律抗辩，包括证明商品服务不类似、不存在混淆可能等。